バイク買取 時計買取 fat32の食いてぇ~ MONCHAN RAMEN SHUN

モンちゃん…煮◯しまぜそば

今夜の飲み会前に早めに出発して、由利本荘市にあるMonchan ramen Shunさんにお邪魔しました。
お願いしたのは、
繁忙時以外限定w煮干しまぜそば。

事前に予約したおかげで、迷惑をかけながらも欲していた一杯にありつけました。

通常のまぜそば用の平打ち麺です。
それにわずかにビターな煮干しダレが絡みます。
甘めのタレが基本なので、魚臭いような嫌味は全く感じられず、面白いように箸が止まりません。催眠術か?!って感じに(笑)
最後は、追い飯をしてフィニッシュ♪

ワガママ言ってすみません。
ごちそうさまでした!
スポンサーサイト

限定  辛味噌ラーメン…

悪天候でしたが、高速をノロノロと向かいました。
モンちゃんとこに来るとホントに迷います。
苦しいくらい悩みます。
2つ食いたいくらい悩みます。
でも、今回は限定の辛味噌ラーメンを。

スープを一口飲んで感じたのが、塩分が控えめ。優しいと言えばいいかなぁ。ものすごく角の取れた丸みのある味噌スープ。辛味は徐々に溶かしたけど、スープの輪郭をはっきりとさせる旨味の演出効果があるんですね。私には少し多かったので半分別皿に(笑)
麺はかんすいの効いた中太麺。もちもち感もあって味噌の厚みのあるスープにきちんと応えています。
もし希望を言うなら、西山製麺の縮れ系だとどストライクな味噌ラーメンになりそうな♪
  
三女のオーダーした小豚の塩、肉増し。

次女のオーダーしたエビキングの磯海苔増し

マジでどれもこれも美味いから、迷うの分かって欲しいですわ♪www

シェフの気まぐれ…つけ麺(笑)

じみーに月曜の密かな楽しみと言いますか、
月曜だとゆっくりお邪魔できるんですよね。
そしたら、今日は運が良いのか、
シェフ(笑)の気まぐれつけ麺(海老)を頂けることに♪

濃厚海老つけダレと麺屋十郎兵衛の太麺。
麺の盛り付けは完全に意識したとかしないとか(笑)
ツルツルモチモチの太麺に、
もんちゃん謹製の海老つけダレがネットリと絡み、
至福のときが訪れます。
次も機会があったら煮干で食べたいっ!
美味かったです♪ご馳走様でした♪

大変ご無沙汰しておりました…

久々のネタは、
私の大好きなここ。
MONCHAN RAMEN SHUN
そして限定の魚香る中華そば。
それにチャーシューと海苔と味玉をTP

しっかりしたかえしが効いて、
香り高い一杯になってます。
麺は八郎めん。中太乱切り縮れ麺…多分www
食感が楽しくて、
普段より多い麺量も全く気になりません。
めっちゃ美味かった~
カウンター1
fat32へメール
感想や情報提供など お気軽にどうぞ♪

名前:
メール:
件名:
本文:

プロフィール

fat32

  • Author:fat32
  • blogの勉強もせずに始めちゃいまいした。無謀かもしれませんが、fat32が食べた物、独り言などを不定期に更新していきます。
カレンダー
01 | 2017/02 | 03
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 - - - -
最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
カテゴリー
月別アーカイブ
リンク