今日は土崎にあるショップでタイヤ新品入れ替え＆交換してきました。
で、そこから徒歩５分のところにある白樺土崎店へ。
土崎店の駐車場は２台って情報がありますが、
それがどこにあるのか未だに解りません(+_+)
なので、ショップに車を預けてテクテク行ってきました。
土崎店の暖簾が新しくなってる・・・以前は縄暖簾だったような気がしました。
今回は札幌味噌大盛りをオーダー（680円＋150円）
特に濃厚だ！とか、こってりしている！なんてことは無いのですが、
甘めに仕上げられたさっぱりした味噌味です。
もやしとひき肉炒めも良い味出してますし、
チャーシューも流行に流されていない昔堅気を感じました(笑)
中太の多加水麺もツルツルしていて美味しかったです。
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今日は良い天気でしたね〜
男鹿に行った帰りに、ラーメンでも食おうと迷っていると
飯島にさしかかったあたりで、白樺発〜見！
（実は飯島店の場所を知りませんでした）
「ワンタンみそ大盛り＆餃子」を注文。
下の画像の通り、ノーマルな味噌ラーメンにワンタンが乗った・・・
というつもりで食べだしたら・・・食べても食べてもワンタンが減らない。
生姜が効いてさっぱりしていて美味いんだけど減らない。
いや〜ワンタンにノックアウトでした（笑）
でも、本当に美味かった！
餃子は見た目通りカリカリ。
でも、ちょっと焼きすぎかなぁ・・・
具の方は、ニラとにんにくが効いたパンチのある餃子だと思いました。
実は、幼少の頃からラーメンは味噌味が好きでした。
それが醤油派に変わったのは北海道に住み始めてからでした。
旭川で出会った、醤油ラーメンに感動してからです。
それからは、どこに行っても醤油を選択する事が多くなりましたが、
秋田で食べられる味噌ラーメンとして気になる店がありました。
それが「白樺」
知ってはいましたが、駐車場の場所が分からず、足が遠のいていました。
友人に連れて行ってもらえると言うことで、
駐車場問題も考えることなく初入店できました。
「さっぽろ味噌」
を注文。
スープはサラリとしていながら、こくがあり、
シャキシャキもやしと太縮れ麺が楽しい食感を演出。
飽きの来ない・・・って言葉がぴったりの味噌ラーメンでした。
また行きたいです！
でも、未だに駐車場の場所が分かりません（泣
