２３日は職場の飲み会でした。これに合わせて復調したのかもしれませんが･･･（笑）
３次会まで飲んだ後、川反４丁目にあるラーメンフックに行ってきました。
（北洲飯店のすぐそばでした。）
カウンターは６席程度。座敷が２テーブル。こじんまりとしたお店です。
若いマスターが１人で切り盛りしていました。なかなか人柄の良い方でした。
ただ、メニューを見て思わず笑っちゃったのが、
「右フック」「左フック」などユーモラスな名前が・・・どうも定食系とのセットのようですが、酔っていたので詳細は忘れました。
とにかく初だったので頼んだのは醤油チャーシュー。
硬めに茹で上げられた低加水麺は食感もよく、濃い目に味付けされたスープが良く絡み美味かったです。ただスープ自体はまだ発展途上なのかなぁ。
動物系が強めですが、潜んでいる魚介系出汁とのバランスが難しいのかも。
でも、深夜の川反で食べられるラーメンとしてはなかなかのモノでしたよ。
↓↓３次会もフックも
