ラーメンを食べるチャンスが遠のき、
でも、食べたくて悶々としているときに・・・回顧録でも・・・
ま、要するに食べに行くことができないからネタがない ってことです(笑)
秋田市にあった「陣太」です。
後期は、楢山にありましたが、私の覚えている限りでは昔、泉にあったときに初食いしたと思います。
移転してまた再開するなんて話も聞こえてきましたが、
今はどこにいったのか?もうやっていないのか?全く分かりません。
あの強烈な魚出汁となかなかハードな縮れ麺が忘れられません。
あと、うるさい子どもお断り・・・の貼り紙(笑)
ちなみに画像はこってり(鶏出汁)にチャーシューのトッピングです。

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