中学時代に食してから20年ほど遠のいていました。
雰囲気的には昔ながらの食堂でしょうか。
味噌ラーメンしか食べたことなかったので、
今回も懐かしさもあって味噌ラーメンを頼みました。
アツアツで出てきた味噌ラーメンは、流行に流されない、質素な感じ。
吹雪く天候の中やっとたどり着いた食堂で
「こんな天気の中、わざわざ来たのか・・・寒いからまず食え」
と朴訥な店主が出してくれた一杯の味噌ラーメン・・・
な〜んて勝手に北の国から状態の妄想をしてみたり(笑)
冗談はさておき、ちょうどいい塩梅に茹であげられた中太縮れ麺。
味噌汁のようなさらっとしたスープはどんどん飲むことができます。
でも、油断すると鼻水たらして、汗かいてたりしますけど・・・
なんか、ほっとする一杯でした。
次回は野菜味噌が食べてみたいですね。
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