バイク買取 時計買取 fat32の食いてぇ~ 2005年08月18日
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奥州屋

午前の仕事が伸びて昼食が遅くなりました。
せっかくの外勤だったので、ラーメンモード!
駐車場ができたという話を思い出して、市民市場そばの奥州屋へ~

カウンター奥から出てきた店員さんに、板に書かれたメニューを差し出されました。
メニュー毎に細かくうんちくがありましたが、読む余裕無し(笑)
醤油が食べたかったので、中華こってり大をオーダー
表面に背脂が浮いて、かなり濃厚なイメージを受けましたが、
素となるスープ自体が節系が強いので、飲んだ感じは意外と軽いです。
もう少し塩気が強くても良いと思いました。
麺は、あと少しだけ硬めにしてくれれば私の中ではパーフェクト。

他のメニューである塩、味噌も気になりますし、
ステーキチャーシューなるものがどんなのか・・・
また行かねばならない気がしています(笑)
image-tyukakotteri-big01.jpg

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