バイク買取 時計買取 fat32の食いてぇ~ 2006年11月03日
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らーめん丈屋

11月3日。横手市前郷にある丈屋さんにお邪魔しました。
昨年の11月3日もお邪魔していました。しかも両日共に両親も連れて(笑)

今回お邪魔したのには訳がありました。
世間が3連休って時に、中日が仕事に当たってしまい、そんなに遠出もできないということで、前夜に家族会議を行いました。
すると娘3人とも「横手のラーメンがいい♪」と口を揃えます。
更に6歳の三女が「たけやのしおすーぷがのみた~い」と、ちょっとビックリ発言。
・・・こいつの舌は本物かも・・・( ̄ー+ ̄) (笑)

とまぁこんな経緯でした。
総勢7名で押しかけたわけですが、うちらファミリーは全員新味塩を。
うちの両親は新味醤油。
(ちなみに私の新味塩大盛り↓)
image-newsiobig20061103.jpg

(新味醤油)
image-newsyouyu20061103.jpg


で、そこで!
がっついていると、ちょっと小さめのドンブリトッピングの無いアツアツのラーメンを持ってきました。
これはもしや?!  そう、デビュー目前の味噌でございます。
プロトタイプの試食をさせて頂いたわけでございます。
とても幸せな気分になったわけでございます。
image-newmiso-prot20061103.jpg

ここからは新味噌の感想です。
スープのベースとなる旨味が分かる味噌味。味噌なんですけど味噌臭いだけのしょっぱい味噌ラーメンとは違う。なんていうのかなぁ・・・とにかく後味が気持ち良いんですよ。
しかも、味噌ラーメンに良くある辛味に逃げてもいない優しい味。
うちのカミサンは、「安心できる味だね」って。

帰り際に、この味噌に背脂を多めに入れて見たら・・・と想像してみました(^▽^;)
マスター!ありがとう!!


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