バイク買取 時計買取 fat32の食いてぇ~ 2010年07月26日
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錦 秋田分店にて つけ麺大盛・・・

今日は公休日。

子供たちは夏休みに突入し、
学校からは面談の連絡が・・・

午前は三女。午後からは長女の三者面談です。

ってことで、三者面談前の腹ごしらえw

長女と錦秋田分店に開店かけました。

一番で入店しましたが、ぞくぞくとお客さんがきますね。


まずは、吟醸とろ玉塩を麺硬めで。
長女曰く、こってりしているけど、後味さっぱりだね・・・と。
低加水の細麺がスルスルと面白いようにすすり上げられます。
とろ玉は、塩梅いい感じで、ゆで卵嫌いの娘も美味しく頂いたようです。
torotamasio20100726.jpg

そして、期間限定のつけ麺大盛(440g)
tsukemenbig-01-20100726.jpg

ブリブリした麺は、噛みごたえもあり、
濃厚なスープを持ち上げます。
tsukemenbig-02-20100726.jpg

スープは濃厚というより、こってりまでのギリギリラインって感じ。
チャーシューは角切りのため、食べ応えがあり、しっかりと旨みが感じられました。
卵が入っていますが、味付けなしの半熟卵です。
途中、ゆずコショウを溶かし入れましたが、ゆずが苦手だったのをすっかり忘れていましたwww
でも娘が、旨い!さっぱりしていい感じ♪と言って、食べてしまいました。
tsukemenbig-03-20100726.jpg


錦を後にする時は口の周りがグロスを塗ったようにテカテカしますが、
幸せな満足感が得られました。

ごちそうさまでした。







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