バイク買取 時計買取 fat32の食いてぇ~ 2010年11月26日
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初!札幌ラーメン扇屋

夕方、駅に行く用事がありましたので、
その駐車時間を利用して、家族で扇屋さんへお邪魔しました。

入ってみると、5人掛けが無かったのですが、快く席を作ってくれました。
晩酌している方もいましたので、メニューをよく見ると
おつまみ系とお酒のメニューがありました。
こじんまりと飲むには良いかもしれませんね。

レギュラーメニューであろう、味噌ラーメン700円
ちなみにネギや玉ねぎのみじん切りなど、後乗せ自由です。
(気持ちがはやってネギ乗せるのを忘れました)
miso01-20101126.jpg

  
麺はチュルチュル多加水、西山製麺だそうです。
伸びづらくておいしい麺です。
麺がアツアツで、スープがぬるく感じるほどでした。
miso02-20101126.jpg

   
醤油ラーメン700円
甘みが強めのマイルド醤油です。でも、嫌みはありません。
あぁ北海道の醤油だよなぁとしみじみしてしまいました。
syouyu-20101126.jpg

   
チャーハン580円です。
鉄鍋ガンガン振って作られたアツアツチャーハンです。
これを食べた娘は、今までで№1だと・・・(^-^;
スープも付いてきて、ネギと青梗菜が浮いています。
スープがしっかりしているので、
少しの塩気で十分旨いスープでした。
chyaha01-20101126.jpg

  
chyaha02-20101126.jpg


  
トータルで、良い店だったなぁと。
つけ麺やタンメンも気になるところ。
あとは駐車場の問題だけで、駅に行く機会があれば絶対に寄りたいですね。

   
   
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三宝亭フレスポ御所野店

今日の昼飯です。

まずは、五目うま煮麺714円
kanton20101126.jpg
その都度、具材を炒め餡を作っています。
あつあつで濃厚で、細麺が少し負けている感がありますが、
ラーメンというより、THE中華料理です。


  
    
つけ麺「極」766円
麺が250gということで、ランチタイムのサービス半ライスもつくし、
デフォのままオーダーしました。
tsukemen01-20101126.jpg

タレは、さし障りなく無難にまとまっていて、
それでいて、足りないものがあるかと言われれば、それも無いような、
要するに、文句はなく美味しく頂けたと。
トロミもあって、麺の絡みもよかったです。
小さめのチャーシュー数枚とメンマが入っています。
魚粉もありますが、そんなに強く主張してきません。
麺を食べた後に割スープ投入しましたが、さっぱりとしたものに生まれ変わりました。
tsukemen02-20101126.jpg

全粒粉の入った自家製極太麺です。
見た目、なんとなくこんにゃくっぽいですが、
ツルツルとしながら、モチモチ感も十分出ていました。
あえて言えば、250gじゃ足りないっす!
あと大きな海苔があればよかったなぁ。
tsukemen03-20101126.jpg

総合的にいえば、このつけ麺は旨いです。
安心して食べられます。また食べても良いですね。



   
   
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