バイク買取 時計買取 fat32の食いてぇ~ 燕と虎

燕と虎

ここは何を食べでも外さないという安心できる店。
しかし、いつスープ切れを起こすかわからない怖さを持つ超人気店!

だから、昼の部開店かければ間違い無し(笑)


何かを期待して行ったけど、
それは無かったので、定番を狙う。

まずは、
燕三条系インスパイア中華そば



無理いって油増しを。
お陰で、魚の風味を生かしつつも全体に甘味が増して優しい中華に。
海苔の風味と玉ねぎの食感と乱切り麺が合わさって、楽しい世界観のある中華そば。クセになる一杯。



虎二郎(醤油)



見た目からは想像できないスッキリ感を持っており、ニンニクさえパンチより旨味重視的な存在。ボリュームも気にならないくらい、一気にがっつけ、ジャンキーさなどイメージのみで、奥深い味わいを感じられる、正統派だと思えるラーメン。


どちらを食べでも、店主のこだわりや努力が全て味に現れていると思う。
旨い!


ごちそう様でしたm(__)m

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