2015年 新年初らーめんは･･･

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

細々とやらせて頂きたいと
思っておりますので、
どうか、優しく見守ってください(^-^;


さて、
新年初らーめんは、
年越し営業していた、
虎鉄さんにて、限定の特製中華そばを頂きました。




豚骨ベースに節系を効かせたスープ、
キリッとしたかえしが合わさり、
仕上げにバーナーで炙りを入れる捻りが入っています。
香ばしさとキレのある中華そばでした。
中細ストレート麺もパツっと茹であげられ、
バラチャーシューはトロトロで、ご飯が欲しくなる感じ。まじで、欲しかったです(笑)

これは美味かったです！

良いスタートが、切れたんじゃないかと
満足のいく一杯でした。

ごちそうさまでしたm(*_ _)m