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ホワイト餃子

頂き物のホワイト餃子(野田本店)を自宅で焼いてみました。
まず、作り方にちょっとした特徴が・・・詳細は公式ページをごらんください。

特徴的な調理法、蒸し焼き後に油で揚げているところです。
image-white20060903.jpg


出来上がりです。(この他に2回ほど焼きましたが・・・)
image-whitegyouza20060903.jpg


皮は油のお陰でパリッとしていますが、全体的にはかなりモチモチです。
ジューシーな餡は、野菜の甘さが十分に出ています。
5個の餃子でドンブリ飯が食えちゃいました(笑



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ホワイト餃子

ホワイト餃子ホワイト餃子(ホワイトぎょうざ)とは、千葉県野田市に本店を置き、全国に約30店舗をチェーン展開している餃子専門店。略称は「ホワギョー」。パリパリに焼いた皮が最大の特徴で、独特の焼き方をしている。調理時間は、強火で13分、中火で2

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