晩飯の支度ができなかったということで、
秋田市茨島にある「みそ膳」を初訪問。
秋田うわさのラーメン０８を見ていて事前情報があったため、
すんなりオーダーすることができました。
�〆覆僚論�味噌らーめん
マイルドな甘さのスープに中太の多加水麺。
ちょっと茹で加減があまかったなぁ。
�△劼蹐舛磴鹽�な坦々麺
サービスメニューの１つらしく、小ライスと漬物が付いてきました。
ラー油が効いたピリッとしたスープ。山椒がアクセントになっています。
麺は細麺。かなりだれた感じ。味噌と同じ麺の方がいいような気がします。
なんとな〜く三宝亭の野菜たっぷりネギ辛ミソラーメンに似ていました。
・・・山椒苦手なんだよなぁ(笑)
��あぶりチャーシュー丼
美味い！これはいい！
香ばしく焙られたチャーシューは、味も染み込んでおり、
ご飯がすすみました。細切り大根もバランスが良かったです。
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