まずはベーシックにイチゴのロールケーキ。
甘さを抑えて、しっとりスポンジとイチゴの酸味がマッチン・グ〜

特筆すべきはこの杏仁豆腐↓(名前忘れちゃいました)
メロンと生クリームと杏仁豆腐のシックスメンタッグ!
口当たりの良い杏仁豆腐がメロンとクリームの下に隠れていますが、
これは1人でペロっといけちゃいます。
ちなみに、1個500円。


かわいかったので連貼りです(笑)
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杏仁豆腐のは、くりぬいたメロンが見た目に鮮やかです。
メロンと生クリームと杏仁豆腐で味の三重奏やー、って何
かのパクリみたいですが想像つきませんね。
岸利徹さん
私が最初気になっていたのは、
メロンと生クリームという組み合わせです。
メロンと杏仁はさわやかな絡みが容易に想像できましたが、
今までメロンケーキも含めて生クリームとの組み合わせは
私の中ではナッシング〜でした。
でも今回、それは「アリ」なのだということを
感じました♪♪