バイク買取 時計買取 fat32の食いてぇ~ 錦秋田分店 つけ麺野菜盛の並盛とトロ肉丼
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錦秋田分店 つけ麺野菜盛の並盛とトロ肉丼

昼過ぎにお邪魔しました。
今回は、ラーメン系で行こうと決めていたのですが、
メニューを見ると、つけ麺の構成がリニューアルされていました。
つけ麺じゃなかったのに・・・頼んじゃいましたwww

つけ麺(並)野菜盛880円
yasaitsukemen01-20110511.jpg

つけ麺に大きな変化は感じられません。
麺はチュルチュルで気持ちのよいもので、是非、冷たい麺で。


で、これが別椀で出された野菜盛。
yasai20110511.jpg

結構な量です・・・が・・・
かなり生。さっと湯通ししただけのキャベツともやし。
ニンジンは事前に茹でてあるようですが。
バッキバキのキャベツは、うさぎの気持ちになります(笑)
しかも、その量に負けました・・・


スープを見てみると、いつも刻まれて沈んでいたチャーシューが、
厚切りのままで1枚入っています。
これは、旨いですよ。
yasaitsukemen02-20110511.jpg


辛みそつけ麺も気になります。
全体的に味噌なのか、デフォのつけ麺スープに辛味噌がTPされるのか・・・


で、サイドメニューで頼んだ、トロ肉丼300円
toronikudon20110511.jpg

あの東京ラーメンショーにも出品されたものだそうで、
肉はトロトロの豚軟骨。ほんとにトロトロ。八角的風味もあり、
地産地消ラーメンのチャーシューと同じですね。
コラーゲンもたっぷりで、プルプル感が気持ちいいです。
タレがご飯にも絡まり、丼全体がコラーゲンのような逸品でした。
量も結構あります(^-^;


お腹割れそうになり、野菜を半分残してしまいました。




menu01-20110511.jpg



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非公開コメント

わおっ ♪ 。
つけ麺のバリエーションが増えましたね。
貴重な情報ありがとうございます ♪ 。
トロ肉丼も美味そぅ ~ ♫♫♫ 。

Re: タイトルなし

菊間アナさん、いらっしゃい。

つけ麺は季節限定だったのが、
いつの間にか、レギュラー化されていたんですね。
ちなみに、野菜は微妙です・・・w
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