バイク買取 時計買取 fat32の食いてぇ~ ほぬや 亀正式つけ麺 大 極太麺 チャーシュー増し

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ほぬや 亀正式つけ麺 大 極太麺 チャーシュー増し

ほぬやにて 亀正式つけ麺大極太麺800円にサービスカード5枚でチャーシュー増ししました。
  
極太麺なので茹で時間に10分程度要します。
   
なので、後から来た人がつけ麺以外のオーダーだと越されてしまいます。
   
ゆで卵をじっくりと味わうと、つけ麺登場!
   
    
tsukemenbig01-20110922.jpg

    
     
    
   
   
tsukemenbig02-20110922.jpg
   
チャーシューが美しい~~~♪
こんな綺麗な光景は他ではなかなか無いかと。
ほんのりピンクで柔らかな食感、ジューシーな肉のうまみを感じられる。
あぁたまらんです。

   
    
   
tsukemenbig03-20110922.jpg
   
麺リフト~

極太麺の食べ応えは抜群ですが、
なんか・・・以前のような感動というか、喜びを感じられない・・・
太すぎて食べずらい印象が真っ先に来ました。スープの絡みがよくないんですよね~

前回は全粒粉細麺でイマイチ感を訴えましたが、なんか、細いほうがスープも一緒に楽しめたような。

次、つけ麺いくときは細麺にします。


でも、総合的にこのつけ麺は今の私の№1ですね。

   
   
   
ごちそうさまでした。

   
   
   
   
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非公開コメント

No title

こちらのチャーシュー、美味しいですよね~。
食感/ジューシーな旨み、申し分ないです!!

極太麺とスープの絡み具合・・・。
私も、細麺で食べたときに感じました。スープ減る量が全然違うし、細麺だと違うものになるんですよね。
食べ比べてみて、同じスープでも麺が変わるとこんなに変わるんだなって、勉強になりました。

『中麺』って選択肢が欲しいところです。

No title

今だにNo1つけ麺は「梟」ですね。最近年のせいか太麺はどうも食べにくい。太麺食べるなら柔らかめでないと(^^;)

Re: No title

sakuさん、いらっしゃい。

コメ返遅くなり申し訳ありません。
また体調崩していました;;;

中麺の選択肢は、本当にほしいところですね。
してもあのチャーシューは本当にすばらしい。逸品です。

Re: No title

ヒコマロさん、いらっしゃい。
コメ返遅くなり申し訳ありません。

> 今だにNo1つけ麺は「梟」ですね。最近年のせいか太麺はどうも食べにくい。太麺食べるなら柔らかめでないと(^^;)

梟ってあの飯島にあった梟ですか?
それなら1度きりの訪問しかしておらず、
しかも食べたのはラーメンでした・・・無念
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