らーめん萬亀 塩らーめん&チャーシューライス
マスターのお勧めで、最近塩ダレがいい具合だというので、
塩らーめんとチャーシューライス(ライス半分・・・特別にお願いしてw)をいただきました。
塩らーめん550円

透明感のあるスープは、動物系を抑え、魚介の風味が香ります。
ここのメニューには珍しくおとなしい味です。
けど、飽きが来ない。これだったら、毎日でもいいかなぁ。
おまけでもう1枚

麺リフト~♪

中太麺ですが、この塩スープなら、
加水率多めの縮れ細麺でもいいかなぁと思います。
試してみたい・・・
チャーシューライス200円(今回はライス半分にしてもらったので特別に150円)

もう1枚

ご飯の上に海苔が1枚。そこへ薄くスライスしたチャーシューが。
最後にもやしのナムル?が載ります。
チャーシューダレなんかかけてもいいかもしれませんが、
ここの全体的に濃い目のラーメンには丁度良いバランスなのかもしれません。
ごちそうさまでした。
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No title
モヤシが乗ったチャシュライ美味そうですなっ ♪ 。
Re: No title
菊間アナさん、いらっしゃい。
次にチャアライ食うときは、濃厚系ラーと組み合わせます!
あぁまた食いた~~~い
次にチャアライ食うときは、濃厚系ラーと組み合わせます!
あぁまた食いた~~~い